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塩麹（しおこうじ）ペッパーから揚げ
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塩麹（しおこうじ）ペッパーから揚げ-レシピのメイン写真

塩麹（しおこうじ）ペッパーから揚げ

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

塩麹とコショーで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
メモ.....((φ(-ω-)ｶｷｶｷ

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材料

  1. 鶏モモ肉 １枚
  2. ★しょうが：にんにく(チューブOK) ２：１
  3. ★粗びきコショー お好み
  4. ★塩麹 肉全部に絡む量
  5. 小麦粉：片栗粉 ２：１
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切って、袋へ入れる

  2. 2

    １に★を入れて、もみもみもみもみ、３０分ほど置いておく

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を入れて、よく揉みこんでから揚げたら完成♪

コツ・ポイント

しょうが多めの方がいいと思った(*´Д｀*)

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リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
2022/03/06 10:34に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）
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