ティーカップにすりきり1杯半の水道水をいれティーバッグの紐を切ってお鍋にいれます。

古生姜を2枚スライスして包丁の背で両面を数回たたき傷をつけお鍋に入れて中火にかけます。

お鍋のまわりに小さな泡が出てきたら砂時計をスタートさせ6分そのまま煮出します。

6分経ったらティーカップに牛乳を8分目はかりお鍋に入れそのまま煮出します。

マグカップのお湯を捨て、ティースプーンに1杯お砂糖をカップに入れます。

紅茶が沸騰直前になったら火を止めてカップに注いでスプーンで混ぜてお砂糖を溶かしてできあがり。