ひじきソテー

ひじきソテー-レシピのメイン写真

ひじきソテー

AMA’Sキッチン @cook_40296632

『和』の食材を洋風にアレンジ!!
「煮物に飽きた…」という人にオススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
簡単にできる副菜たっぷりメニューのご紹介♪

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「煮物に飽きた…」という人にオススメのレシピです。
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材料

4人分

ひじき(乾燥) 20g
ベーコン 4枚
玉ねぎ 1個
エリンギ 1パック
調味料
醤油大さじ2
酒大さじ2
バター 10g

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作り方

1

ひじきは大きめのボウルに入れてたっぷりの水で戻し、水気を切っておく。
2

ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは石づきを落として半分の長さに切って縦に5mm幅に切る。
3

フライパンを火にかけてベーコンを炒め、玉ねぎ、エリンギ、ひじきを入れて炒める。
4

野菜がしんなりしたら醤油と酒を加える。
5

調味料がなじんだらバターを加え、ひと混ぜして完成!!

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2022/03/10 04:00に公開

このレシピのキーワード

ひじきエリンギベーコンバター酒玉ねぎ

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