超簡単!オーブン・型不要 『犬用ケーキ』

わんこ達の台所
わんこ達の台所 @cook_40306488

オーブン・型・製菓道具いらず&泡立ても不要♪
1時間あれば作れる超簡単ケーキ♡
手作りケーキ初心者の飼い主さん必見✨
このレシピの生い立ち
超お手軽に、オーブンや型、製菓道具などを一切使わず、洋菓子店で売っているような本格的な見た目のワンちゃん用ケーキを作りたいと思い、考案しました。
記念日など、皆様のワンちゃんのお役に立てれば幸いです♡

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材料

約3cm×7.5cm 1個分
  1. スポンジ風生地
  2. 高野豆腐 1個
  3. 豆乳 (無調整) 60cc
  4. 30cc
  5. 食用油 少々
  6. デコレーション
  7. ギリシャヨーグルト 10g
  8. (小さめ) 2粒
  9. 好みのベリー 3粒程
  10. セルフィーユ 少々
  11. 米粉 少々

作り方

  1. 1

    【生地作り】
    大きめの容器に豆乳と水を入れて、高野豆腐を1分ほど浸す。

  2. 2

    まな板に取り出して、長細くなるよう半分にカットし、更に半分の厚さにカットする。

  3. 3

    容器に戻し、ラップをふんわりかけて500Wのレンジで3分加熱。

  4. 4

    火傷に気を付けてラップを外し、粗熱を取る。

  5. 5

    フライパンに食用油を引いてキッチンペーパーで拭き取り、弱火にかけて、高野豆腐を並べて蓋をする。

  6. 6

    ホットケーキの要領で両面をゆっくり焼き、
    両面がこんがり焼けたら、皿などに移して粗熱をとる。

  7. 7

    6のうち3枚を重ね(1枚は不要)、大きさが多少違うようであれば、大きさが揃うように余分な部分をカットする。

  8. 8

    苺のヘタを取り、7mm幅にスライスする(先端は使わない)。

  9. 9

    ギリシャヨーグルトをスプーンでかき混ぜてなめらかにする。

  10. 10

    7の生地に苺を並べ、隙間にギリシャヨーグルトをのせる。

  11. 11

    もう1枚の生地を重ね、10と同様に苺とヨーグルトのせたら、残り1枚の生地でサンドする。

  12. 12

    適当な紙を斜めにのせて、米粉を振りかける。

  13. 13

    好みのベリー、セルフィーユを飾って完成。

  14. 14

    作り方動画はYouTubeでもご覧になれます⇒https://youtu.be/U6PSQI6NMS4

コツ・ポイント

材料:高野豆腐は約5cm×6cm(約18g)を使用
工程7:余った生地は食べて下さい♪ (厚揚げ味)
工程13:飾りのベリーはラズベリー、ブルーベリー、細めのくし切りにした苺を使用。リンゴ、キウイ、バナナ等、自由にアレンジOK♡

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ペット栄養管理士、ペットフードクリエイター。youtube.com/@MitchiesKitchen で、ワンちゃん用お菓子レシピを公開しています。アニメ・漫画好きにつき、アニメのモチーフケーキも時々作ります(*´꒳`*)※個人的利用を除くレシピの使用・転用・転載は固くお断り致します
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