フライパンにサラダ油を温めて中火で、鶏もも肉を皮面から焼き、ネギも一緒に焼く。

2の焼き目がついたら、ひっくり返さずにそのまま蓋をして6分ほど蒸し焼きにする。ネギはひっくり返す

蒸し焼きが終わったらひっくり返して蓋はせずに火が通るまで焼く

3の調味料を入れてとろみが出るまで加熱（途中で、タレをかけてあげる）

食べやすい大きさに切って出来上がり！