人参、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りする。

お鍋に油をひいてみじん切りにした野菜を入れて、塩コショウをして炒める。

ミンチ投入。ほぐしながら炒める。

トマト缶投入。缶を軽くすすぐくらいお水入れて良し。

砂糖、つけてみそ、ケチャップを入れて煮込む。