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ヘルシー豚キムチ
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ヘルシー豚キムチ-レシピのメイン写真

ヘルシー豚キムチ

琴まま
琴まま @cook_40134076

家事ヤロウで見て、覚え書き♡
このレシピの生い立ち
豚キム好きな我が家には持ってこいのメニューかなと^ ^

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琴まま
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材料

4人分
  • 豚ロース 250g
  • キムチ 150g
  • パクチー、長葱 各2本
  • ご飯 80g
  • サラダ油 小1
  • 調味料
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    キムチ、パクチー、葱を細かく刻み、ボウルでよく混ぜ、ご飯も混ぜる。

  2. 2

    ラップを広げ、豚ロースを少しずつ重なるように敷き詰める。

  3. 3

    ①のキムチご飯を手前側に乗せ、ラップごとクルクルと巻く。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼く。

  5. 5

    焼き色が付いたら転がしながら全体を焼き、火が通ったら一旦取り出す。

  6. 6

    フライパンの脂を拭き取り、調味料を弱火で煮詰めてタレを作る。

  7. 7

    肉巻きを食べやすく切り、タレを掛けたら完成♪

コツ・ポイント

ご飯を混ぜ込むことで炭水化物減!

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琴まま
琴まま @cook_40134076
2022/03/03 07:53に公開

このレシピのキーワード

豚キムチ にんにく キムチ コリアンダー 豚ロース ご飯 長ネギ

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