マーガリンを泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。砂糖を加え、白くもったりするまで混ぜる。オーブンを170℃に余熱。

たまごを１つずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。粉類をふるいながら投入。ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、さっくり混ぜる。

レーズンを加え、軽く混ぜ合わせる。シナモンを入れる方はこのタイミングで加えて下さい。

マフィン型に流し入れ、170℃のオーブンで30〜35分焼く。竹串など刺して生地が付いてこなければ焼き上がりです。