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カボチャのだんご-レシピのメイン写真

カボチャのだんご

ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271

野菜のだんごが作りたくて。
このレシピの生い立ち
カボチャが好きなので。

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ミセスミニトマト @cook_40069271

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材料

  • カボチャ 70g
  • 団子粉 150g
  • 熱湯 60cc
  • 上白糖 20g
  • 水 30cc
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    カボチャはレンジで加熱して裏ごし70g用意する。

    • カボチャのだんご作り方1写真
  2. 2

    ボールに団子粉を入れて①を入れ熱湯を回し入れ混ぜる。

  3. 3

    ②を一口大に丸める。

    • カボチャのだんご作り方3写真
  4. 4

    ③を茹でる。

    • カボチャのだんご作り方4写真
  5. 5

    タレを作る。鍋に上白糖を入れて水30ccを入れて溶かし加熱し片栗粉でとろみをつける。。

  6. 6

    ④を串に刺し⑤をかける。

    • カボチャのだんご作り方6写真
  7. 7

    詳しくはYouTubeミセスミニトマトのチャンネルで。

コツ・ポイント

カボチャは裏ごししましょう。
滑らかになります。

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ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271
2022/02/28 10:22に公開
野菜ソムリエ、食育アドバイザー。2人の子供も独立したので、地域の方々にヘルシー料理をアドバイスしてます。お菓子作りも好きです☆添加物を使わない、一から作る手作り料理を目指してます♡
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このレシピのキーワード

おだんご 片栗粉 かぼちゃ だんご粉

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