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韓国風わかめスープ
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韓国風わかめスープ

Dyayoi
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材料

2人分
  • わかめ 大さじ2
  • ねぎ 5cm
  • ごま油 大さじ1/2
  • 牛肉こまぎれ 100g
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    わかめを水で戻して水を切る。

  2. 2

    ネギをななめ切りしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、牛肉とおろしニンニクを入れ、色が変わるまで炒める。

  4. 4

    塩、鶏がらスープの素、水を入れ、灰汁を取りながら一煮立ちさせる。

  5. 5

    わかめとねぎを加え、2分程煮たら完成!

コツ・ポイント

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Dyayoi
Dyayoi @cook_40112393
2022/03/01 09:36に公開

このレシピのキーワード

スープ ねぎ ワカメ 牛細切れ

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