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ザーサイのチャーハン♪
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ザーサイのチャーハン♪-レシピのメイン写真

ザーサイのチャーハン♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

たまごとお葱のシンプルチャーハンにザーサイを少し加えたら！おいPかったです。
このレシピの生い立ち
長年食べず嫌いだったザーサイを試しに食べてみたら、おいしかったので好きになりました〜。

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長年食べず嫌いだったザーサイを試しに食べてみたら、おいしかったので好きになりました〜。

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花時計咲いた
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材料

1人分
  • ごはん お茶碗1.5杯分
  • たまご 1つ
  • ザーサイのみじん切り 大さじ1分
  • お葱のみじん切り 大さじ1分
  • ウェイパー 小さじ１
  • おしょう油 小さじ１
  • こぶ茶(お塩) ひとつまみ
  • サラダ油(ラード) 小さじ2
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を温め、たまごを割り入れる。
    すぐさまごはんを投入して、たまごを絡ませながら炒める。

    • ザーサイのチャーハン♪作り方1写真
  2. 2

    ウェイパー、ザーサイ、お葱を加え炒める。

    • ザーサイのチャーハン♪作り方2写真
  3. 3

    ウェイパーです。

    • ザーサイのチャーハン♪作り方3写真
  4. 4

    ごはんが解れてきたら、おしょう油、こぶ茶を加えお味を調える。

    • ザーサイのチャーハン♪作り方4写真
  5. 5

    ごま油を加え、ざっとひと混ぜしたら、お皿に盛り付ける。　

    お椀に入れ、ひっくり返してお皿に乗せました。

    • ザーサイのチャーハン♪作り方5写真
  6. 6

    できあがり♪

    いただきます^^

    • ザーサイのチャーハン♪作り方6写真

コツ・ポイント

ザーサイの代わりにメンマでもおいしくいただけます。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2022/03/02 23:42に公開
40代　♂　シングル
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ こぶ茶 卵 ご飯

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