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マッシュルームのセゴビア風
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マッシュルームのセゴビア風-レシピのメイン写真

マッシュルームのセゴビア風

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

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スペイン料理屋さんで食べたものが美味しく真似てみました。

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材料

2人分
  • マッシュルーム 1パック
  • 生ハム 20g
  • にんにく 1片
  • 塩 適宜
  • ブラックペッパー 適宜
  • オリーブ油 大さじ1.5
  • レモン 適宜
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作り方

  1. 1

    マッシュルームの軸をスプーンなどでくり抜き生ハム、ニンニクと共にみじん切りにする。

    • マッシュルームのセゴビア風作り方1写真
  2. 2

    ⑴に軽く塩胡椒とオリーブオイル大さじ1/2杯を混ぜ合わせマッシュルームに詰めていく。

  3. 3

    ⑵をスキレットに並べオリーブオイルを回しかけオーブントースター又はグリルで10分ほど焼く。

    • マッシュルームのセゴビア風作り方3写真
  4. 4

    好みでレモンを絞っていただく。

    • マッシュルームのセゴビア風作り方4写真

コツ・ポイント

マッシュルームの軸は使わず生ハムの量を増やしても。あればパセリのみじん切りを加えても。

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ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518
2022/03/06 05:50に公開

このレシピのキーワード

マッシュルーム にんにく レモン 生ハム

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