揚げないささみヤンニョムチキン
くまのまいにち @cook_40326248
油で揚げるよりは、ヘルシーなはず！
韓国チキンを食べている気分！
このレシピの生い立ち
韓国チキンが好きで沢山食べたいという思いから、少しでもヘルシーに作れないかと！
揚げないささみヤンニョムチキン
油で揚げるよりは、ヘルシーなはず！
韓国チキンを食べている気分！
このレシピの生い立ち
韓国チキンが好きで沢山食べたいという思いから、少しでもヘルシーに作れないかと！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを一口サイズに切って、酒・塩・胡椒を揉み込んでおく。
オーブン180〜190度20分で予熱を開始する。 - 2
1で出た水気は切って、マヨネーズを絡める。
- 3
コンフレークなど食感のあるもの(私は湖池屋のトルティアチップスがあったので使いました)を砕く。
-
- 4
3で砕いたものと片栗粉を袋の中で混ぜる。
- 5
2でマヨネーズを絡めておいたささみを袋の中に入れて、ふりふり。
- 6
クッキングペーパーの上に並べて、予熱が終わったオーブンで焼く。
マヨネーズの油分がジュワジュワしていたら良い感じ。 - 7
ケチャップ、コチュジャン、ニンニクチューブ、砂糖、醤油、白胡麻を混ぜ合わせてタレを作っておく。
- 8
焼き上がったささみを、7のタレと絡める。カリカリ食感を残すために、タレに浸けすぎずに、直ぐに召し上がるのがおすすめです。
コツ・ポイント
少しささみが硬く仕上がってしまったので、改善します！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20657708
