高タンパク☆ミルク味噌スープ

Name: 高タンパク☆ミルク味噌スープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 6本; かぼちゃ お好み; 水菜 お好み; キャベツ お好み; 豆腐 1丁; 酒 大さじ2; 水 200cc; 低脂肪乳 200cc; 味噌 大さじ2; 砂糖 小さじ2; おろし生姜、おろしにんにく 大さじ1; 中華だし 適量; 塩胡椒 少々; 醤油(醤油さしで) 一回し

ゆいゆいまるん @cook_40297020

牛乳の賞味期限が切れそうだったので、せっかくなのでスープで。
このレシピの生い立ち
カルシウムとタンパク質もビタミンCも摂れる。しかもおいしい(o^ ^o)
手作りは色々とアレンジ出来て良い。

高タンパク☆ミルク味噌スープ

ゆいゆいまるん @cook_40297020

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材料

4人分

ささみ 6本
かぼちゃお好み
水菜お好み
キャベツお好み
豆腐 1丁
酒大さじ2
水 200cc
低脂肪乳 200cc
味噌大さじ2
砂糖小さじ2
おろし生姜、おろしにんにく大さじ1
中華だし適量
塩胡椒少々
醤油(醤油さしで) 一回し

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作り方

1

ささみは酒、塩、砂糖に漬けてで柔らかくする。(今回は一晩でしたが、30分だけでも漬けておくと柔らかくなる)
2

具材以外を鍋に入れてスープを作ります。
3

かぼちゃ、ささみ、葉物、の順で鍋に入れて火を通す。
4

硬いものに火が通り、味が決まってきたら豆腐を入れて一煮立ち。
5

優しいお味の栄養たっぷりスープの出来上がり！
スープまで味わってね(o^ ^o)
6

ごま油や、ラー油をかけて味変楽しめます！

コツ・ポイント

塩加減や水加減はお好みで調整してください。

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つくれぽ

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ゆいゆいまるん @cook_40297020

2022/03/03 00:11に公開

簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。

このレシピのキーワード

スープ水菜かぼちゃキャベツささみ酒味噌豆腐

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