子ども向け卵不使用クッキー
xoゆいxo @cook_40326282
バターも砂糖も少なめで、オリーブオイルと青汁粉末入り。罪悪感少なくおやつとしてあげられる卵不使用クッキーです◎
このレシピの生い立ち
バターを少なくしたくて、何となく身体に良さそうなオリーブオイルで代用するべく分量を調節して、このレシピで安定しました◎
卵アレルギーの次女も、長女と一緒に食べられるクッキーを♡
青汁粉末はホットケーキにも入れて焼いたりします。
子ども向け卵不使用クッキー
バターも砂糖も少なめで、オリーブオイルと青汁粉末入り。罪悪感少なくおやつとしてあげられる卵不使用クッキーです◎
このレシピの生い立ち
バターを少なくしたくて、何となく身体に良さそうなオリーブオイルで代用するべく分量を調節して、このレシピで安定しました◎
卵アレルギーの次女も、長女と一緒に食べられるクッキーを♡
青汁粉末はホットケーキにも入れて焼いたりします。
作り方
- 1
バターをクリーム状に練り、オリーブオイルと混ぜ、さらに砂糖も加えて混ぜる。
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- 2
（いつもバター常温に戻すのを忘れて、レンチンして、やりすぎて、半分くらい溶けます…）
- 3
牛乳を加えてよく混ぜる。
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- 4
小麦粉と青汁粉末をふり入れて、切るように混ぜる。
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- 5
（うちはこれを入れています。）
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- 6
こんな感じになります。
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- 7
柔らかければ冷蔵庫か冷凍庫で休ませて、好きな形に抜く。
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- 8
面倒くさいときは切ります。笑
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- 9
180 ℃に予熱したオーブンで8 〜10分程焼く。
- 10
完成です。冷ましてたら減ってました。笑
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コツ・ポイント
バターを半分溶かしてしまっても問題なくクッキーになってくれる、とても作りやすいレシピです！
焼く時に焦がしがちなので、ちょい早めの8分に設定して様子を見ています。
似たレシピ
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栄養満点☆青汁入りうずまきクッキー。 栄養満点☆青汁入りうずまきクッキー。
栄養満点の青汁パウダー入りのうずまき模様が可愛いクッキーです。お子さんのおやつや青汁の消費にどうぞ。卵、バター不使用。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20658097
