HMで卵白パウンドケーキ

HMで卵白パウンドケーキ-レシピのメイン写真

HMで卵白パウンドケーキ

くろくま子 @cook_40069916

全卵より、少し軽い感じのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
料理に卵黄だけ使用して、卵白が残ってしまいました。それで、卵白パウンドケーキを作ることに。

全卵より、少し軽い感じのパウンドケーキです。
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料理に卵黄だけ使用して、卵白が残ってしまいました。それで、卵白パウンドケーキを作ることに。

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全卵より、少し軽い感じのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
料理に卵黄だけ使用して、卵白が残ってしまいました。それで、卵白パウンドケーキを作ることに。

全卵より、少し軽い感じのパウンドケーキです。
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料理に卵黄だけ使用して、卵白が残ってしまいました。それで、卵白パウンドケーキを作ることに。

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材料

バター 50〜60㌘
砂糖 50〜60㌘
卵白 5個分
ホットケーキミックス 200㌘

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作り方

1

バターは溶かして砂糖をまぜておく
2
卵白は、角がたつくらいにに泡立てる
3
➁のボールにホットケーキミックスをさくっとまぜる
4
③のボールに①のバター砂糖をすばやくまぜて、型に入れる
5
事前にあたためておいた、オーブンで180度、20〜25分焼きます
6
粗熱をとってから型からぬき、（温かいうちに型からとるとくずれやすい）食べやすい厚さに切って出来上がり

コツ・ポイント

卵白を泡立てるとき、ボールに水などついてるとしっかり泡立てないので、しっかりかわいたボールを使うようにしたほうがいいです。
混ぜるとき、泡立てたのをつぶさないようにさくっとまぜてください。

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くろくま子

くろくま子 @cook_40069916

2022/03/07 13:37に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキバターホットケーキミックス卵白

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