セロリの葉でご飯のお供(混ぜご飯でも)
SAYURI1024 @cook_40055240
セロリの葉っぱ捨てないで。有効活用。おにぎり、混ぜご飯、白ごはんの上にたっぷりでどうぞ。
このレシピの生い立ち
父親への健康お弁当作り。なるべく野菜を多めに考えて作ったら美味しかったので覚書。
セロリの葉でご飯のお供(混ぜご飯でも)
セロリの葉っぱ捨てないで。有効活用。おにぎり、混ぜご飯、白ごはんの上にたっぷりでどうぞ。
このレシピの生い立ち
父親への健康お弁当作り。なるべく野菜を多めに考えて作ったら美味しかったので覚書。
作り方
- 1
フライパンにセロリ、アミエビ、生姜、ごま油を入れて加熱し炒める
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- 2
最後に醤油を入れて味を整えたら出来上がり
-
- 3
-
- 4
ご飯に混ぜ入れて、おにぎりにしても美味しい
-
コツ・ポイント
最後の醤油は、味見して増減してください。アミエビの味などで変わるので。。
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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