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ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め
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ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め

クックぺこ☆
クックぺこ☆ @cook_40319485

我が家では定番の常備菜です
お弁当に入れてもいいですよ
炒め煮にする時間は硬めが好きなら短くしてくださいね
このレシピの生い立ち
付け合わせが茹でたブロッコリーばかりなので
何か変化をつけたいなと思って作ってみました

我が家では定番の常備菜です
お弁当に入れてもいいですよ
炒め煮にする時間は硬めが好きなら短くしてくださいね
このレシピの生い立ち
付け合わせが茹でたブロッコリーばかりなので
何か変化をつけたいなと思って作ってみました

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ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め

クックぺこ☆
クックぺこ☆ @cook_40319485

我が家では定番の常備菜です
お弁当に入れてもいいですよ
炒め煮にする時間は硬めが好きなら短くしてくださいね
このレシピの生い立ち
付け合わせが茹でたブロッコリーばかりなので
何か変化をつけたいなと思って作ってみました

我が家では定番の常備菜です
お弁当に入れてもいいですよ
炒め煮にする時間は硬めが好きなら短くしてくださいね
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付け合わせが茹でたブロッコリーばかりなので
何か変化をつけたいなと思って作ってみました

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材料

  • ブロッコリー 1株
  • ベーコン ハーフ1パック
  • おろしニンニク 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 粗挽き胡椒 少々
  • フライドオニオン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを洗って小房に分ける
    茎も美味しいので筋のある皮を厚めに剥いて切る

    • ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンが冷たいうちににんにくとベーコンを入れてオリーブオイルを入れて火をつける

    • ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンが温まってきたらブロッコリーを入れて
    油を回す

    • ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒をしたら
    水を5〜60cc入れて
    蓋をして2分ほど炒め煮にする

  5. 5

    蓋を外して水分を飛ばしてから
    フライドオニオンを加える

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クックぺこ☆
クックぺこ☆ @cook_40319485
2022/03/06 10:22に公開
作り置き惣菜を中心に家にある調味料で手軽にできるものを作っていきます。皆さんの日々のご飯作りのヒントになればいいなと思っています。どうぞよろしくお願いします
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