揚げない！ころころナッツ大学芋

揚げない！ころころナッツ大学芋-レシピのメイン写真

揚げない！ころころナッツ大学芋

pomu◎ @pomu_013

ころころサイズの大学芋♪小さいサイズなので、味も良く染みて揚げなくても簡単にすぐ作れます◎ナッツを加えておやつにも♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを使った料理を考えていました。

ころころサイズの大学芋♪小さいサイズなので、味も良く染みて揚げなくても簡単にすぐ作れます◎ナッツを加えておやつにも♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを使った料理を考えていました。

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pomu◎ @pomu_013

ころころサイズの大学芋♪小さいサイズなので、味も良く染みて揚げなくても簡単にすぐ作れます◎ナッツを加えておやつにも♪
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さつまいもを使った料理を考えていました。

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材料

さつま芋 200g
◎砂糖大さじ2
◎みりん大さじ1
◎醤油小さじ1/2
油大さじ1
ミックスナッツひとつかみ～

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作り方

1
さつま芋は皮をよく洗い、1㎝角のさいの目切りにして水に10分程浸しあく抜きをする。
2
さつま芋の水気をよくキッチンペーパーでふき取ったら、フライパンに油をいれて中火にかけ、さつま芋を炒めていく。
3
さつまいもの色が変わるまでしっかり炒めたら、ナッツを加えて更に炒める。
4
焼き色がつき始めたら◎を加えてしっかりと煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

さつまいもにしっかり焼き色がつくまで焼くことで、香ばしさなども加わりより美味しく仕上がます。

ナッツはお好みの量で調整してくださいね。

ナッツ抜きでも美味しくいただけます。

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pomu◎ @pomu_013

2022/03/14 13:11に公開

▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym

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このレシピのキーワード

大学いもナッツさつま芋

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