具沢山！チーズコーンポタージュパスタ
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
コーススープの素に作ったかけ合わせアレンジレシピ！山でも簡単に作れるおすすめの一品です
このレシピの生い立ち
レモンクリームパスタを作った際に生クリームの代わりになる食材はないかなと考えた時にコーススープ素が閃いてできたパスタです！
具沢山！チーズコーンポタージュパスタ
コーススープの素に作ったかけ合わせアレンジレシピ！山でも簡単に作れるおすすめの一品です
このレシピの生い立ち
レモンクリームパスタを作った際に生クリームの代わりになる食材はないかなと考えた時にコーススープ素が閃いてできたパスタです！
アプリでひらく作り方
- 1
具材を食べやすい大きさにカットする
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- 2
フライパンにサラダ油を加え、中火でかけて玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
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- 3
玉ねぎがしんなりしたらベーコンを入れて炒める
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- 4
少し焦げ目がついたら
ほうれん草を入れてしんなりするまで炒める -
- 5
具材を炒めたらスイートコーンを入れて、塩、胡椒で味付けをする
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- 6
水を加えて、コーンポタージュの元を入れて溶かし、強火で沸騰させる
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- 7
沸騰したらパスタを入れて中火で
3分ほど茹でる -
- 8
茹でたら一度蓋を開けて混ぜながら水を蒸発させる
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- 9
チリチリと音が鳴り始めたら火を止めてスライスチーズを入れて混ぜ溶かす
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- 10
最後にオリーブオイル、パセリをかけて完成
-
コツ・ポイント
・フライパンの器具によっては焦げ付きやすいのでエプロン加工してある物を使うのがおすすめです！
・少し水分の調整が難しいですが少なめに入れて徐々にたすのも良いです
・パスタを茹でる際にパスタに必要な水分量しか使用しないため時々混ぜる
つくれぽ
初めまして！シロン＆トモミンです 現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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