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キャベツ甘うま☆ナンプラーカレー炒め
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キャベツ甘うま☆ナンプラーカレー炒め-レシピのメイン写真

キャベツ甘うま☆ナンプラーカレー炒め

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

キャベツとしめじでチャチャッと出来ちゃう炒め物です。カレーの風味がお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れていて子供から好評なのでレシピにしてみました

キャベツとしめじでチャチャッと出来ちゃう炒め物です。カレーの風味がお弁当にもピッタリ♪
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お弁当によく入れていて子供から好評なのでレシピにしてみました

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キャベツ甘うま☆ナンプラーカレー炒め

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

キャベツとしめじでチャチャッと出来ちゃう炒め物です。カレーの風味がお弁当にもピッタリ♪
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お弁当によく入れていて子供から好評なのでレシピにしてみました

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お弁当によく入れていて子供から好評なのでレシピにしてみました

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材料

  • キャベツ 150g
  • しめじ 60g
  • ごま油 小さじ1
  • ナンプラー 小さじ1.5
  • カレーパウダー 3ふり
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作り方

  1. 1

    芯をあらかじめ除いたキャベツを
    1口大に切る

    しめじは根元を切りほぐしておく

    • キャベツ甘うま☆ナンプラーカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を敷き
    しめじに火が通るまで炒める

    • キャベツ甘うま☆ナンプラーカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツを加えたら火力アップ
    焦げないように混ぜながら
    チャチャッと1～2分炒める

    • キャベツ甘うま☆ナンプラーカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    カレーパウダーとナンプラーを
    ササッと加えて
    ひと混ぜしたら完成〜

    ※ナンプラーの分量を
    見直し、訂正しました

    • キャベツ甘うま☆ナンプラーカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    炒め上がったら直ぐにお皿へ
    キャベツに火が通り過ぎると
    美味しさ半減です

    • キャベツ甘うま☆ナンプラーカレー炒め作り方5写真

コツ・ポイント

強い火力でチャチャッと炒めるのが最大のポイント。生でもいけるキャベツだからすぐ完成です

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2022/03/07 06:19に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉわ〜いわ〜い
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの シメジ キャベツ カレー粉

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