生姜だけじゃない★にんにくしょうが焼き♪

Name: 生姜だけじゃない★にんにくしょうが焼き♪
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉生姜焼き用 三枚; ★生姜 大さじ１; ★にんにく 大さじ1; ★鶏ガラだしの素 少々; ★お酢 大さじ１; ★醤油 大さじ１; ★砂糖 大さじ2/1(小さじ１でも♪); ★みりん 大さじ2/1; ★酒 大さじ１; 玉ねぎ 中くらいの3/2; ぶなしめじ お好きなだけ(20本くらいかな); 小麦粉か、片栗粉 大さじ１くらい(全体にまんべんなく着くくらい)

♥おきるか♥ @cook_40100456

あんまり甘たれじゃなくしょうが焼きなのに(^^;にんにくもきいてる★私好みのしょうが焼きです☆祝10仲間入りm(__)m
このレシピの生い立ち
甘い味付けが多いので、私はお酢とにんにく入ってた方が味が好みなので入れてみました♪そしたら激うま～★ご飯がすすんじゃいました♪美味しくて食べ過ぎちゃった～o(^-^o)(o^-^)o

生姜だけじゃない★にんにくしょうが焼き♪

♥おきるか♥ @cook_40100456

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材料

一人前

豚肉生姜焼き用三枚
★生姜大さじ１
★にんにく大さじ1
★鶏ガラだしの素少々
★お酢大さじ１
★醤油大さじ１
★砂糖大さじ2/1(小さじ１でも♪)
★みりん大さじ2/1
★酒大さじ１
玉ねぎ中くらいの3/2
ぶなしめじお好きなだけ(20本くらいかな)
小麦粉か、片栗粉大さじ１くらい(全体にまんべんなく着くくらい)

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作り方

1

しょうが焼きにする豚肉にお酒と醤油、片栗粉♪をまぶしておきます♪10分くらいかな～
2

その間に★を混ぜて作っておきます♪
3
玉ねぎを切って、一緒にしめじとお肉を炒めて♪焼き色がついてきたら★を絡めて少し強火で焼いたら出来上がりです♪
4
盛り付けて飾りでドライパセリを散らします～★

コツ・ポイント

甘くない砂糖控えめのしょうが焼きににんにくとお酢がポイントですね(*´･ω･｀)b私好みの味です♪

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つくれぽ

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♥おきるか♥ @cook_40100456

2022/03/13 04:42に公開

はじめまして(^-^)おきるかです♪基本的にお酒飲みおつまみにんにくたっぷり多いかもしれません(^^;♥お料理は上手じゃないけど好きです♪レシピは作ってるものを少しずつ載せていこうかと自己満で始めました❗実家の寿司屋レシピも母親に聞いて少しずつ載せていってます☆良かったら作ってみてくださいね✨宜しくお願いいたします☆(^-^)❤ささっと盛り付けるので…盛り付け写真も雑ですぅ～(￣▽￣;)

このレシピのキーワード

しょうが焼き片栗粉豚ロース薄切りぶなしめじにんにく酒小麦粉玉ねぎしょうが鶏ガラ

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