簡単ひな祭りサーモンちらし寿司弁当覚書

柴犬カール @karl_kitchen_
簡単ひな祭りはなまつり桃の節句サーモンちらし寿司弁当温野菜サラダ道明寺桜餅苺昼食ランチ置き弁当季節行事イベント春お花見
このレシピの生い立ち
2022/03/03ひな祭り・超特急3号車の日のお弁当記録
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2022/03/03ひな祭り・超特急3号車の日のお弁当記録
作り方
- 1
精米したお米1.5合、マンナンヒカリ1袋を水に浸してから、ご飯を炊く。
- 2
苺を洗う。
- 3
サーモンの柵を刺身大に切り、さらに細く切る。
- 4
炊き上がったご飯に、寿司太郎を入れる。味見をして味が濃かったらご飯を追加する。
- 5
海老を茹でる。
- 6
レンジ加熱をして、温野菜を作る
- 7
かにかまを斜めに切る。
- 8
ちらし寿司が覚めてから、弁当箱の上半分に入れる。
- 9
レタスを引いた後、焼売、鶏つくね、温野菜を盛り付ける。
- 10
細く切ったサーモンを巻き薔薇にする。
- 11
ちらし寿司の上に、茹でた海老を乗せる。
- 12
スープジャーに熱湯を入れて、お吸い物を添える。
- 13
道明寺と苺をデザートに。
- 14
永谷園のすし太郎とはま吸いを使用しました。
コツ・ポイント
置き弁当なので冷蔵庫保存ができるので生サーモンを入れましたが、2つのお弁当の場合はナマモノは入れないでください。ひな祭りなので赤い食べ物を多くしました。
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