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鶏の甘辛ホイル焼き
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鶏の甘辛ホイル焼き-レシピのメイン写真

鶏の甘辛ホイル焼き

料理担当の旦那
料理担当の旦那 @cook_40296457

味は濃くなく食べやすいです。豆板醤やラー油で辛味を追加してもいいかも。ホイル焼きなのでフライパンも皿も汚れません！
このレシピの生い立ち
ぼんじりを久々に見つけたので、焼き鳥以外がいいなと思い作りました。

味は濃くなく食べやすいです。豆板醤やラー油で辛味を追加してもいいかも。ホイル焼きなのでフライパンも皿も汚れません！
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ぼんじりを久々に見つけたので、焼き鳥以外がいいなと思い作りました。

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鶏の甘辛ホイル焼き

料理担当の旦那
料理担当の旦那 @cook_40296457

味は濃くなく食べやすいです。豆板醤やラー油で辛味を追加してもいいかも。ホイル焼きなのでフライパンも皿も汚れません！
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ぼんじりを久々に見つけたので、焼き鳥以外がいいなと思い作りました。

味は濃くなく食べやすいです。豆板醤やラー油で辛味を追加してもいいかも。ホイル焼きなのでフライパンも皿も汚れません！
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ぼんじりを久々に見つけたので、焼き鳥以外がいいなと思い作りました。

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材料

  • 鶏ハラミ 150g
  • 鶏ぼんじり 200g
  • 砂糖 小さじ1
  • 赤味噌 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 甜麺醤（あれば） 小さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • ネギ 20cm
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作り方

  1. 1

    ネギ以外の材料を袋に入れて揉みます。30分ほど寝かせます。

    • 鶏の甘辛ホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    ネギを2、3センチ程に切ります。

    • 鶏の甘辛ホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミを二重にしてネギを置いて、その上に鶏を置きます。

    • 鶏の甘辛ホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    しっかりとアルミで包んだらフライパンで中火で20分程蓋をして焼きます。

    • 鶏の甘辛ホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら完成です！

    • 鶏の甘辛ホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

よく揉み込んで寝かすのがポイント

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料理担当の旦那
料理担当の旦那 @cook_40296457
2022/03/08 11:39に公開
料理を担当している旦那です。在宅ワークなので3食作ることが多いです。韓国料理とスパイス系の料理に興味あります。酒のつまみ系を作ることも多いです。飲みませんが。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き ねぎ 鶏肉 ぼんじり コチュジャン 赤みそ ハラミ

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