ワンハンドスイーツ 回転焼き（今川焼き）
mutsumi_ @mutsumi_recipe
家にあるもので回転焼き。片手で持ってパクパク食べられるので、お花見等にもぴったり！
餡はお好きなものを。簡単塩あん記載。
このレシピの生い立ち
回転焼きを無性に食べたくなったので。
ワンハンドスイーツ 回転焼き（今川焼き）
家にあるもので回転焼き。片手で持ってパクパク食べられるので、お花見等にもぴったり！
餡はお好きなものを。簡単塩あん記載。
このレシピの生い立ち
回転焼きを無性に食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
餡に塩を加えてよく混ぜる。少なめから味をみながら足すと良い。
- 2
ボウルに卵、はちみつ、みりんを入れてよく混ぜ、水も加えて混ぜる。
- 3
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹をふるいながら加えてよく混ぜる。
-
- 4
型を熱し、サラダ油を塗り良くペーパーで拭き取る。（タルトリング、目玉焼きリングで可。フライパンと型に油を塗り拭き取る）
- 5
型の1/3強くらい生地を入れて、ごく弱火で焼く。
（2枚で1つ分になる） -
- 6
少しふつふつと泡が出てきたら、餡をお好みの量落として、餡を乗せてない生地をかぶせる。（リングの場合は、フライ返しなどで）
- 7
焼色に気をつけながら、皮に火が通るまでじっくり焼く。
コツ・ポイント
挟んで焼くタイプの型のある方は、説明書に従って作ってください。今回は、4つ穴の目玉焼きやミニパンケーキを焼くフライパンで作りました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20659428
