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だし汁肉巻き卵
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だし汁肉巻き卵-レシピのメイン写真

だし汁肉巻き卵

イシダのヨメ
イシダのヨメ @cook_40326039

だし汁とお肉の甘辛さが合います！ボリュームも出るのでおかずにもピッタリ
このレシピの生い立ち
甘辛のお肉、卵焼き、だし、好きなものを全部合わせたら、もっと好きになりました！

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イシダのヨメ
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材料

2人分
  • 豚肉 50gくらい
  • 油 適量
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 卵 4個
  • 牛乳 小さじ2
  • ほうれん草 2束
  • カニカマ 3本
  • だし汁 400ml
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作り方

  1. 1

    豚肉を油で炒め、醤油、酒、みりん、砂糖で甘辛く味付けする

  2. 2

    卵を溶き、牛乳を混ぜる
    (1人分は卵2個、牛乳小さじ1です)

  3. 3

    ①を包みながら卵を巻く

    • だし汁肉巻き卵作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草は食べやすい大きさに切る。カニカマは割いておく

  5. 5

    鍋にだし汁をつくる

  6. 6

    沸騰したら④を入れて、火を通す

    • だし汁肉巻き卵作り方6写真
  7. 7

    卵の上にだし汁をかけたら完成

    • だし汁肉巻き卵作り方7写真

コツ・ポイント

だし汁はたっぷりどうぞ！
温め直す場合は、しっかり温めた方が美味しい気がします。

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イシダのヨメ
イシダのヨメ @cook_40326039
2022/03/08 12:16に公開
ごくごく平凡な主婦が作るレシピです
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 ほうれん草 牛乳 卵 酒 カニカマ

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