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春の彩り菜の花ご飯
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春の彩り菜の花ご飯-レシピのメイン写真

春の彩り菜の花ご飯

ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957

彩り鮮やかな炊き込みご飯。見た目も味も満足の一品です。ははつゆだけの味付けでとても簡単です^_^
このレシピの生い立ち
お料理屋さんでいただきました。土鍋の蓋を開けたら春爛漫!菜の花の茎がびっしり!一度おうちご飯で作ってみました。

彩り鮮やかな炊き込みご飯。見た目も味も満足の一品です。ははつゆだけの味付けでとても簡単です^_^
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春の彩り菜の花ご飯

ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957

彩り鮮やかな炊き込みご飯。見た目も味も満足の一品です。ははつゆだけの味付けでとても簡単です^_^
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お料理屋さんでいただきました。土鍋の蓋を開けたら春爛漫!菜の花の茎がびっしり!一度おうちご飯で作ってみました。

彩り鮮やかな炊き込みご飯。見た目も味も満足の一品です。ははつゆだけの味付けでとても簡単です^_^
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お料理屋さんでいただきました。土鍋の蓋を開けたら春爛漫!菜の花の茎がびっしり!一度おうちご飯で作ってみました。

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材料

4人分
  • お米 2合
  • 鶏胸肉 1/3枚
  • にんじん 5センチ
  • お水 2合メモリ
  • ははつゆ 大さじ1
  • 菜の花 1/2株
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米2合をとぎ、鶏胸肉1/3枚,にんじん5センチを細かく切る。

  2. 2

    炊飯器に①を入れ,お水を2合のメモリに合わせ、ははつゆを大さじ1入れて炊く。

  3. 3

    菜の花1わを塩を少し入れて茹で、水にさらしよく絞ったら、茎の部分から1/3くらいを1㌢くらいの輪切りに切っておく。

  4. 4

    ご飯が炊き上がったら、③の輪切りにした茎を混ぜて完成です。

    • 春の彩り菜の花ご飯作り方4写真
  5. 5

    今回使った調味料です。

    • 春の彩り菜の花ご飯作り方5写真

コツ・ポイント

菜の花は、一緒に炊き込まずに炊き上がってから混ぜてください。色が綺麗にでます。

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ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957
2022/03/06 12:23に公開
ははつゆは、厳選した材料をバランスよく配合した化学調味料無添加合わせ調味料です。日本のかつおだし文化を大切にしたい思いから誕生しました。かつおだしとははつゆ1本でワンランク上のお料理が作れます。体に優しく本格的な料理が楽しめるははつゆを使って簡単お料理をアップしていきます。
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このレシピのキーワード

ご飯 菜の花 にんじん ハツ 鶏胸肉 米

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