きくなとカラフルやさいとじゃこのかき揚げ

きくなとカラフルやさいとじゃこのかき揚げ-レシピのメイン写真

きくなとカラフルやさいとじゃこのかき揚げ

泉州きくな @cook_40326436

2021年泉州きくなレシピコンテスト「JAいずみの賞」受賞レシピです。
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2021年泉州きくなレシピコンテスト「JAいずみの賞」受賞レシピです。

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材料

4人分

泉州きくな１束
泉州玉ねぎ 1/2玉
泉州枝豆１束
にんじん 1/2本
とうもろこし 1/3本
じゃこ１５g
卵１個
小麦粉１カップ
水１５０ｍｌ

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作り方

1

枝豆、とうもろこしを茹でて、粒状にばらす。
2

玉ねぎ、にんじんを細切りにする。
3

きくなを３㎝幅に切る。
4

小麦粉、卵、冷水を加えて混ぜる。
5

①②③とじゃこと④をボウルに入れて、さっくり混ぜる。
6

170℃の油で揚げる。

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泉州きくな @cook_40326436

2022/03/02 07:13に公開

大阪府および泉州管内３JA（JA堺市、JAいずみの、JA大阪泉州）が推進する「泉州きくなプロジェクト」の公式キッチンです。「泉州きくな」を使ったレシピを随時更新していきます。http://www.pref.osaka.lg.jp/senshunm/gyoumu/senshu_kikuna.html

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このレシピのキーワード

かきあげ春菊枝豆じゃこにんじんとうもろこし卵小麦粉玉ねぎ

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