だし香る豆乳クリームパスタ
【広島のだし】ちから @cook_40325984
食卓を彩る、簡単で美味しいパスタです
このレシピの生い立ち
「ちから 一番だしパック」でいろんな料理を作っていただきたく考案しました。
だし香る豆乳クリームパスタ
食卓を彩る、簡単で美味しいパスタです
このレシピの生い立ち
「ちから 一番だしパック」でいろんな料理を作っていただきたく考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこの「ちから一番だしパック」でとった「基本の濃いだし」を使います。
レシピID : 20657190 -
- 2
にんにくはみじん切り、ベーコンとキャベツは一口大にきる
- 3
鍋にオリーブオイル・にんにく・ベーコンを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出てきたら、きのことキャベツを加え強火で炒める
- 4
きのことキャベツに油が回ったら濃いだしを入れて沸騰させ、しんなりするまで煮る
- 5
豆乳を入れて沸騰させないように温め、塩・こしょうで味をととのえる
- 6
5に茹で上がったパスタを入れてスープと絡め、お好みで粉チーズを振りかけて完成
コツ・ポイント
大きな鍋でじっくりにんにくの香りがでるまで焦がさないように炒めることと、豆乳を沸騰させないこと
つくれぽ
創業昭和10（1935）年。広島市を中心に28店舗を展開する「うどんと和菓子のちから」です。広島の方に親しまれている「ちからのだし」と、そのだしと同じ原料の昆布や削り節をパックした「ちから 一番だしパック」を使ったレシピをお届けいたします。【「ちから 一番だしパック」】ご購入はこちら→ https://www.amazon.co.jp/dp/B09S8BC5DF/
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