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春菊の茎とさつま揚げのきんぴら
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春菊の茎とさつま揚げのきんぴら-レシピのメイン写真

春菊の茎とさつま揚げのきんぴら

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

春菊の茎とさつま揚げを炒めてきんぴら風の副菜にしました。1品追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
葉は和え物に使ったので残った茎で副菜にしました。

春菊の茎とさつま揚げを炒めてきんぴら風の副菜にしました。1品追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
葉は和え物に使ったので残った茎で副菜にしました。

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春菊の茎とさつま揚げのきんぴら

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

春菊の茎とさつま揚げを炒めてきんぴら風の副菜にしました。1品追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
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葉は和え物に使ったので残った茎で副菜にしました。

春菊の茎とさつま揚げを炒めてきんぴら風の副菜にしました。1品追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
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葉は和え物に使ったので残った茎で副菜にしました。

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材料

  • 春菊の茎 1袋分
  • さつま揚げ 2枚
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    春菊の茎は食べやすい長さに切る。さつま揚げも切る。

  2. 2

    フライパンにごま油または油を入れて春菊の茎に油が回るまで炒める。

  3. 3

    さつま揚げを軽く炒め砂糖を入れて炒める。砂糖が溶けたら醤油を入れて炒めふたをして弱火で蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2022/03/11 12:01に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

きんぴら 春菊 さつま揚げ

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