たらの芽のお浸し
管理栄養士さおりん @cook_40322982
春の訪れを感じさせる特徴的な味と香りを、シンプルにお浸しで楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
今回はしょうが醤油での食べ方をご紹介しました。免疫力UPしたいときは良いですね。
たらの芽のお浸し
春の訪れを感じさせる特徴的な味と香りを、シンプルにお浸しで楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
今回はしょうが醤油での食べ方をご紹介しました。免疫力UPしたいときは良いですね。
作り方
- 1
たらの芽は根本のかたい部分を切り落とし、はかまをむき取る。
- 2
塩を少々入れたたっぷりの熱湯にたらの芽を入れ、強火で1分程度ゆでる。
- 3
色が鮮やかになったら冷水にとり、しっかり水気を切る。
- 4
太いものは縦半分に切ってお皿に盛りつけ、しょうが醤油でいただきます。
コツ・ポイント
〇栄養価(1人あたり)
エネルギー17kcal 食塩相当量0.7g
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20661561
