バター以外の全ての材料をHBに入れ、生地コース混ぜありでスイッチON。

HBを回してから5分後にバターを投入する。

生地が二倍程度の大きさになるまで一次発酵。（指で軽く押して生地が戻ってこなければOK）

HBから一次発酵が終わった生地を取り出し、軽くパンチを入れて丸め直し15分ベンチタイム。

ベンチタイムが終わった生地をもう一度丸め直し、二倍程度になるまで二次発酵。

200度に予熱したオーブンを180度に下げ、15分焼いて完成。