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新玉ねぎと新じゃがいもで、オニオンスープ
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新玉ねぎと新じゃがいもで、オニオンスープ-レシピのメイン写真

新玉ねぎと新じゃがいもで、オニオンスープ

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

新玉ねぎ、新じゃがいもを使った、オニオンスープです。玉ねぎをレンチンして甘みUP!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと新じゃがいもを買ったので、スープにしました。

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新玉ねぎと新じゃがいもで、オニオンスープ

クックまいななパパ
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材料

  • 新玉ねぎ 1/2玉
  • バター 大さじ1
  • ソーセージ(プリマの香薫) 2本
  • 新じゃがいも 1個
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • しょう油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてラップで包んで、電子レンジ(500W)で2分半加熱します。

    • 新玉ねぎと新じゃがいもで、オニオンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れて、細かく切ったソーセージ、細かいサイコロ状に切ったじゃがいもを、中火で炒めます。

    • 新玉ねぎと新じゃがいもで、オニオンスープ作り方2写真
  3. 3

    レンチンした玉ねぎも入れて炒め、水を入れます。

    • 新玉ねぎと新じゃがいもで、オニオンスープ作り方3写真
  4. 4

    コンソメ顆粒、しょう油で味付けをして、完成です。

    • 新玉ねぎと新じゃがいもで、オニオンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

※玉ねぎをレンチンするのがポイントです。甘味が増します。
※バターで炒めるので、コクが増します。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2020/06/28 02:22に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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このレシピのキーワード

スープ 新たまねぎ ソーセージ バター 新じゃが

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