新玉ねぎと新じゃがいもで、オニオンスープ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
新玉ねぎ、新じゃがいもを使った、オニオンスープです。玉ねぎをレンチンして甘みUP！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと新じゃがいもを買ったので、スープにしました。
新玉ねぎと新じゃがいもで、オニオンスープ
新玉ねぎ、新じゃがいもを使った、オニオンスープです。玉ねぎをレンチンして甘みUP！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと新じゃがいもを買ったので、スープにしました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてラップで包んで、電子レンジ（500W）で2分半加熱します。
-
- 2
鍋にバターを入れて、細かく切ったソーセージ、細かいサイコロ状に切ったじゃがいもを、中火で炒めます。
-
- 3
レンチンした玉ねぎも入れて炒め、水を入れます。
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- 4
コンソメ顆粒、しょう油で味付けをして、完成です。
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コツ・ポイント
※玉ねぎをレンチンするのがポイントです。甘味が増します。
※バターで炒めるので、コクが増します。
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