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メレンゲクッキー 卵白 砂糖
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メレンゲクッキー 卵白 砂糖-レシピのメイン写真

メレンゲクッキー 卵白 砂糖

みどきみ
みどきみ @cook_40325078

卵白が余ったら
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クッキー作りで卵白が余ったので

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材料

  • 粉糖 50g〜60g
  • 卵白 1個
  • ポッカレモン 小さじ1/2〜1
  • 食用色素 少し
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作り方

  1. 1

    粉糖
    卵白を使う

    • メレンゲクッキー 卵白 砂糖作り方1写真
  2. 2

    卵白を泡立てメレンゲをつくる。
    砂糖は何回かに分けていれるレモンと食用色素はお好みで。

  3. 3

    いつもは固くなるのですが今日はあまり硬くならず絞ってもまるくなってしまいました。

    • メレンゲクッキー 卵白 砂糖作り方3写真
  4. 4

    150 度のオーブンで10分焼く
    時間がある時は110度で50分焼きます。

    • メレンゲクッキー 卵白 砂糖作り方4写真
  5. 5

    今回は焼いたらなぜかマカロンみたいになったので
    アイシングを挟んでみました。

    • メレンゲクッキー 卵白 砂糖作り方5写真

コツ・ポイント

ポッカレモンを入れると爽やかです。

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みどきみ
みどきみ @cook_40325078
2020/04/25 03:30に公開
娘と簡単なお菓子を作ってます。
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メレンゲクッキー 卵白

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