レンジで簡単!全卵カスタードクリーム

72kng
72kng @cook_40244967

【【話題のレシピに選んでいただきました。ありがとうございます】】料理家 山本ゆりさんのレシピを参考に、少し甘めにしました
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピも十分美味しいのですが、もう少し甘めで作ってみたいなと思いやってみました。

《つくれぽ、たくさんありがとうございます!返信できないようなので、こちらでお礼申し上げます!!》

レンジで簡単!全卵カスタードクリーム

【【話題のレシピに選んでいただきました。ありがとうございます】】料理家 山本ゆりさんのレシピを参考に、少し甘めにしました
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山本ゆりさんのレシピも十分美味しいのですが、もう少し甘めで作ってみたいなと思いやってみました。

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材料

  1. 薄力粉 大さじ2
  2. 砂糖 大さじ5〜6
  3. 全卵 1個
  4. 牛乳 200cc
  5. バター 約10g
  6. ニラエッセンス 4〜5滴

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに薄力粉と砂糖を入れて混ぜる

  2. 2

    溶いた全卵を少しずつ加え、その都度混ぜる

  3. 3

    牛乳を少しずつ加え混ぜる

  4. 4

    電子レンジ600wでラップをせず2分加熱。取り出し、泡立て器で混ぜて再び2分加熱

  5. 5

    固まってますが、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる!バター(なくても大丈夫)とバニラエッセンスを加え混ぜる!

  6. 6

    タッパーにうつし、ラップを表面にする(膜が張るのを防ぎます)粗熱が取れたら冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

甘めがいい方は砂糖を大さじ6に。
私は大さじ5が好きです!
バターは無くても美味しいです。

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5歳と2歳のママです。簡単で、美味しく出来たものを記録用に載せています!
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