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ねぎま

あへきち
あへきち @cook_40325057

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材料

  • 長ネギ 1本
  • 鶏もも肉 1枚
  • 《下ごしらえ》
  •  砂糖 小さじ1
  •  塩  少々
  •  酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ0.5
  • 水 小さじ1
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、下ごしらえしておく。

  2. 2

    ねぎと鶏肉をフライパンでふたをして蒸し焼きにする。

  3. 3

    焼き目がついたら、ひっくり返し、蓋をせずに焼く。

  4. 4

    余分な脂を取り除き、調味料と水を加えて絡めたら完成。

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あへきち
あへきち @cook_40325057
2020/04/19 14:14に公開

このレシピのキーワード

ねぎま 片栗粉 鶏もも肉 酒 長ネギ

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