炊飯器で作るバナナとさつまいもケーキ
もくもくどん @cook_40327087
黒くなった熟したバナナとさつまいもを使って、小さな子供も食べられる簡単ケーキです
このレシピの生い立ち
3歳と0歳の子供でも食べられるもので、甘さ控えめです。
大人は食べる時はちみつやナッツをかけても美味しい！
炊飯器で作るバナナとさつまいもケーキ
黒くなった熟したバナナとさつまいもを使って、小さな子供も食べられる簡単ケーキです
このレシピの生い立ち
3歳と0歳の子供でも食べられるもので、甘さ控えめです。
大人は食べる時はちみつやナッツをかけても美味しい！
作り方
- 1
ボウルに牛乳と卵を入れて混ぜる
- 2
ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。ドロドロっとするまで。
- 3
バナナ(半分)とさつまいもをざっくりつぶして加えて、さっくりと混ぜる。
- 4
残りのバナナを輪切りにして、表面に並べる。
- 5
炊飯器の通常炊飯スタート！
- 6
1度目が終わったらフライ返しなどでひっくり返して2度目の炊飯。このときケーキの表面にラップを掛けておく！
- 7
2度目の炊飯が終わったらすぐに取り出して全体をラップで包んでおくとしっとりしたケーキになる。包まないと表面乾いてしまう。
コツ・ポイント
✳2度目の炊飯前にラップを表面にかけること。
✳炊飯器から出したら、すぐに全体をラップで包むこと。
〈 注意点〉炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理するようにしてください
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