マシュマロのムース レッドキウイ

koiko亭 @cook_40051688
Peeps マシュマロ Fat free をムースに変身
黄色のひよこさんを牛乳で煮溶かして冷やして頂きます。
このレシピの生い立ち
頂いたピープスのマシュマロを可愛く変身させたくて、ムースにして飾ってみました。
マシュマロのムース レッドキウイ
Peeps マシュマロ Fat free をムースに変身
黄色のひよこさんを牛乳で煮溶かして冷やして頂きます。
このレシピの生い立ち
頂いたピープスのマシュマロを可愛く変身させたくて、ムースにして飾ってみました。
作り方
- 1
ピープスのマシュマロ42gを用意します。
このままでも
ムースにしてもとっても美味しい。 - 2
Peeps のマシュマロ
Fat free を開封して、牛乳と器を用意します。 - 3
牛乳90ccに
Peepsのマシュマロを入れて
中火でトロトロと60秒ほど煮溶かした所にゼラチン2g入れて攪拌します。 - 4
黄色いひよこのマシュマロを
牛乳風呂でゆっくり泳がせて
煮溶かしてから、ゼラチンをよく混ぜて
温かい内に器に移します。 - 5
水滴が落ちない様に
30分ほど粗熱を取ります。
滑らかに平らにして、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。 - 6
果物を揃えます。
レッドキウイ、ミックス種無し葡萄など - 7
トッピング用に乗せやすくカットしたフルーツと
ホイップクリーム、チョコレートメイト、リーフを用意します。 - 8
完成です。
イングリッシュティーを添えて頂きます。
コツ・ポイント
マシュマロを溶かして固める簡単な作業ですが、
見た目を重視して、綺麗に飾りつけます。
葡萄は、立てられる様に下をカットして、ムースに挿す感じです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20664620










