豚バラ肉巻きの甘辛煮 簡単*時短

ローズ&ローズ06 @cook_40153680
豚バラ肉巻きの甘辛煮です!ご飯が進む一品です!簡単*時短
このレシピの生い立ち
たまたま見つけたレシピをアレンジして自分好みの味にして作ってみたらとても美味しかったので覚え書きに投稿しました。
豚バラ肉巻きの甘辛煮 簡単*時短
豚バラ肉巻きの甘辛煮です!ご飯が進む一品です!簡単*時短
このレシピの生い立ち
たまたま見つけたレシピをアレンジして自分好みの味にして作ってみたらとても美味しかったので覚え書きに投稿しました。
作り方
- 1
豚バラ肉を平らに伸ばし2枚ずつ少し重なるように合わせてくるくると巻き込む。片栗粉を全体にまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ中火で1を焼き色がつくまで焼く。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。水と調味料を入れる。
- 3
中火でそのまま5〜6分煮る。タレが煮詰まってきたら火を消して皿に盛り、残ったタレをかける。青ネギをふる。
- 4
今回は茹でたほうれん草を添えましたがお好きなお野菜を添えてみて下さい。
中心に好きな具材を巻いても美味しいですよね!
コツ・ポイント
片栗粉が付いているのでとろみが付きやすいですが、焦げやすくもありますので注意して火加減を判断して下さい。
豚バラ肉から脂が出ますのでタレを作る前にキッチンペーパーで拭き取って下さい。
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