豚バラ肉巻きの甘辛煮 簡単*時短

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

豚バラ肉巻きの甘辛煮です!ご飯が進む一品です!簡単*時短
このレシピの生い立ち
たまたま見つけたレシピをアレンジして自分好みの味にして作ってみたらとても美味しかったので覚え書きに投稿しました。

豚バラ肉巻きの甘辛煮 簡単*時短

豚バラ肉巻きの甘辛煮です!ご飯が進む一品です!簡単*時短
このレシピの生い立ち
たまたま見つけたレシピをアレンジして自分好みの味にして作ってみたらとても美味しかったので覚え書きに投稿しました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 300g
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 調味料
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. パルスイート 小さじ2
  8. 砂糖に置き換えた場合 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. 100ml
  11. にんにくチューブ 2cm
  12. 生姜 小さじ1
  13. ほうれん草茹でたもの 適量お好みで
  14. 青ネギ 適量お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を平らに伸ばし2枚ずつ少し重なるように合わせてくるくると巻き込む。片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ中火で1を焼き色がつくまで焼く。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。水と調味料を入れる。

  3. 3

    中火でそのまま5〜6分煮る。タレが煮詰まってきたら火を消して皿に盛り、残ったタレをかける。青ネギをふる。

  4. 4

    今回は茹でたほうれん草を添えましたがお好きなお野菜を添えてみて下さい。
    中心に好きな具材を巻いても美味しいですよね!

コツ・ポイント

片栗粉が付いているのでとろみが付きやすいですが、焦げやすくもありますので注意して火加減を判断して下さい。
豚バラ肉から脂が出ますのでタレを作る前にキッチンペーパーで拭き取って下さい。

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ローズ&ローズ06
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はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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