しめじは小房に分け、エリンギは3㎝長さに切り、更にスライスする。

大きめの鍋にお湯2リットルを沸かし、塩大さじ1（分量外）を加えてスパゲティを入れ、袋の表示通りに茹でる。

フライパンにバターを熱し、①を入れ中火で2分間炒め、
ツナとイチイチたれを入れ、30秒炒め合わせて火を止める。

スパゲティが茹で上がったらザルで水気を切り、③のフライパンに入れて火にかけて全体をなじませる。

皿に盛り、青ネギを上にかける。