たらの芽は、水洗いして置きます☺️自宅で採れたので、下処理をします☺️

ビニール袋に、たらの芽を入れ、天婦羅粉をまぶし、水で溶いた天婦羅粉に、たらの芽を着けて油で揚げます❗

たらの芽は、採り立てなので柔らかく、両面の衣が、カリっと揚がったら、油切りします☺️

今回は、たらの芽だけを天婦羅にしました❗

抹茶塩で頂きました☺️

たらの芽、こしあぶら、こしあぶらは、天婦羅にする程、採れませんでした‼️もう少し、待ちます☺️