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鯖缶バーグをアレンジ！揚げないメンチカツ
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鯖缶バーグをアレンジ！揚げないメンチカツ-レシピのメイン写真

鯖缶バーグをアレンジ！揚げないメンチカツ

クックVM2UVH☆
クックVM2UVH☆ @cook_40327081

揚げ油を使わずにサクサク！タネは鯖缶とおからパウダーと豆腐なので焼く必要も無く、本当のノンオイルです。

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揚げ油を使わずにサクサク！タネは鯖缶とおからパウダーと豆腐なので焼く必要も無く、本当のノンオイルです。

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クックVM2UVH☆ @cook_40327081

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材料

5〜6個
  • 鯖缶ハンバーグ(レシピID:20664490)
  • パン粉 1カップ
  • おからパウダー(ユウテック超微粉) 大2
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    パン粉をキツネ色に乾煎りします。トースターで焼いても色はあまりつかないので、この時にこんがりさせます！

    • 鯖缶バーグをアレンジ！揚げないメンチカツ作り方1写真
  2. 2

    おからパウダーを水で溶きます。少しトロッとするかな？くらいまで水を調整しながら加えていきます。

    • 鯖缶バーグをアレンジ！揚げないメンチカツ作り方2写真
  3. 3

    水で溶いたおからパウダーの中にタネを潜らせ、パン粉をまぶします。

  4. 4

    ↑アルミ皿等にパン粉を移し、液をつけたタネをその上にのせてから、周りのパン粉をすくってかけるようにするとやりやすいです。

  5. 5

    トースターで3分ほど焼いたら完成です！

    • 鯖缶バーグをアレンジ！揚げないメンチカツ作り方5写真

コツ・ポイント

コロッケ等、他の揚げ物にも活用できます！
生の食材を使う場合は加熱してから調理してください。

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クックVM2UVH☆
クックVM2UVH☆ @cook_40327081
2020/05/08 05:01に公開
考えながら作るのが好きです
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このレシピのキーワード

メンチカツ サバ 缶詰 おからパウダー

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