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ブリの照り焼き
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ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

ブリの照り焼き

ごたまっち
ごたまっち @cook_40053401

ブリを簡単に美味しく！
タレはお肉を焼いても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お肉もお魚もこれで焼けば子供達に大人気。
自粛生活でも飽きることなく食べれる

ブリを簡単に美味しく！
タレはお肉を焼いても美味しいです！
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お肉もお魚もこれで焼けば子供達に大人気。
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タレはお肉を焼いても美味しいです！
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材料

  1. ブリ 2切れ
  2. 塩 少々
  3. 油 小さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★オリゴ糖 大さじ1
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★チューブしょうが 2cm
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作り方

  1. 1

    ブリに塩を振ってしばらく放置。
    その間にお湯をわかす。

  2. 2

    お湯が沸いたら熱湯をブリの両面にかけて表面の色が変わったらキッチンペーパーで拭く。
    あれば片栗粉まぶす

  3. 3

    調味料★を混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに小さじ1の油を入れて、ブリの両面に中火で焼き目がつくくらい焼く。

  5. 5

    焼き目がついたら調味料を流し入れ、とろみがついたら完成

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ごたまっち
ごたまっち @cook_40053401
2020/05/07 07:41に公開
クックパッドに助けてもらいながら日々料理勉強中です！
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