作り方
- 1
ホウレン草をラップで包み、レンジで加熱をする。
(600W約1分30秒) -
- 2
水分をしっかり切ってギュッと絞る。
ボールに入れて◎味付けをする。(a) -
- 3
オリーブオイルをひき、溶き卵1/2の卵液を焼く。
-
- 4
(a)を半分置き、巻いて焼いていく。
-
- 5
残りの卵液を入れて残りの(a)を置き、また、巻きながら焼く。
-
- 6
切り分けてお皿に盛る。
コツ・ポイント
ホウレン草の水分はギュッと、しっかり絞る。
おひたしに味がついているので、卵液には味付けをしておりません。
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