・海苔のサイズに合わせて玉子を焼く。
・フライパンに挽肉をいれ余分な油をキッチンペーパーに吸わせながら炒める。

・挽肉に、火が通ったら焼肉のたれを回しかけタレがなくなるまで炒めたら、皿にあけあら熱をとる。
・レタスを手でちぎる。

・ボウルにご飯、かんたん酢、ごま油、ごま、塩をいれ切るように混ぜ、あら熱をとる。

・巻きすに海苔をおき、ご飯、レタス、玉子焼、挽肉をのせ巻く。
・ラップで包んで、濡らした包丁で切って盛り付け出来上がり！