生ハム・トマト・コーンのマカロニサラダ♪
お料理ニャロメ @cook_40055210
オリーブオイルで！生ハム・玉ねぎ・コーンの旨み♪レモン・マスタード・ハーブが効いた大人なサラダです☆
このレシピの生い立ち
大きなパック入りの生ハムを買いました。半分残ったので、マカロニと合わせて色々と考えながら作ってみました。この感じもヘルシーで少しあれば華やぐかな♪と、投稿する事にしました。
生ハム・トマト・コーンのマカロニサラダ♪
オリーブオイルで！生ハム・玉ねぎ・コーンの旨み♪レモン・マスタード・ハーブが効いた大人なサラダです☆
このレシピの生い立ち
大きなパック入りの生ハムを買いました。半分残ったので、マカロニと合わせて色々と考えながら作ってみました。この感じもヘルシーで少しあれば華やぐかな♪と、投稿する事にしました。
作り方
- 1
コーンは汁をきる。
貝割れは2〜3センチに切り、トマトは半分に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
- 2
鍋の湯に塩を入れてマカロニを茹でる。
ざるにあげ、水分をきる。 - 3
温かい内に分量のオリーブオイルを少々と、玉ねぎを入れ合わせる。
砂糖・マジックソルトを入れ、混ぜる。 -
- 4
トマトと生ハム・残りのオリーブオイル・レモン汁・マスタード・胡椒を入れ合わせる。(バジル・ガーリック粉末もここで)
-
- 5
コーン・貝割れを入れ味を確かめる。
冷蔵庫で冷やしてから貝割れを入れると、しな〜っとならないです。
お好みです。 -
- 6
完成☆
-
- 7
マジックソルトだけでもいいですが、ガーリックパウダーとバジル粉末を足しました。
貝割れの代わりにバジルの葉もいいですね♪
コツ・ポイント
生ハムは塩が効いてるので、マカロニと一緒に食べて味を確かめます。砂糖とレモン汁で塩味を和らげました。マスタードは、好みで増やしてください。
マジックソルトを入れすぎないよう注意してください。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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