時短バージョン 門外不出のトマトパスタ
ともんちっち様の神レシピ（子供に食べさせる苦労無し）を、平日仕事の後でも短時間で作れるように、順番を変えたものです。
このレシピの生い立ち
『門外不出のトマトパスタ（レシピID 18083740）』が大好きで、平日仕事の後まで作っていたら、スピードアップする為に段々と順番が変わってきました。子供も食べるので、鷹の爪は使わず、タバスコに変えています。
時短バージョン 門外不出のトマトパスタ
ともんちっち様の神レシピ（子供に食べさせる苦労無し）を、平日仕事の後でも短時間で作れるように、順番を変えたものです。
このレシピの生い立ち
『門外不出のトマトパスタ（レシピID 18083740）』が大好きで、平日仕事の後まで作っていたら、スピードアップする為に段々と順番が変わってきました。子供も食べるので、鷹の爪は使わず、タバスコに変えています。
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンに立ったら、まずトマト缶をフライパンに入れて中火にかける。パスタを茹でるお湯も沸かし始める。
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- 2
続いて、にんにくみじん切り。
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- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れた、極弱火で温める。
温めながら、ベーコンを細切りする。 -
- 4
ニンニクをフライパンから取り出し、今度はベーコンを炒める。鉄フライパンなので我が家は強火ですが、テフロンパンなら中火で。
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- 5
ベーコンがカリッとしたら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。酒（テフロンパンなら白ワインでも）を入れてふつふつ。
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- 6
1のフライパンに、取り出しておいたニンニク、白ワイン、5を加える。この日は冷凍ほうれん草も入れました。
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- 7
1の鍋に塩ひとつかみを入れ、パスタを茹でる。表示の茹で時間より2分短く。
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- 8
7が茹で終わったら、パスタを6のフライパンに移し、ざっと和えて完成。大人はタバスコをかけると美味しい。
コツ・ポイント
フライパンは２つ使いますが、具材を切ったり炒めたりする時間でトマト缶を煮詰める事で、10分以上は節約出来ます。（まずは時間のある時に、ともんちっち様のレシピで作ってみて下さい！）
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