簡単本格！焼きナス中華風
まるきちょ☆ @cook_40328334
中国にも住んでいたことがある祖父直伝の簡単本格中華です。直ぐに出来上がってヘルシーで美味しい！
このレシピの生い立ち
料理が得意な祖父直伝のレシピです。
もう一品足したい時にオススメです♪
簡単本格！焼きナス中華風
中国にも住んでいたことがある祖父直伝の簡単本格中華です。直ぐに出来上がってヘルシーで美味しい！
このレシピの生い立ち
料理が得意な祖父直伝のレシピです。
もう一品足したい時にオススメです♪
作り方
- 1
ナスのヘタを取り、網の上で焼く
（※魚焼きグリルで焼くの簡単でオススメです） - 2
冷水を用意して、焼いたナスをぽちゃんと投入し直ぐに引き上げる。そしてヘタの方から皮を剥く。※水の中で剥かない
- 3
ごま油と干しエビを炒めた後、甜麺醤、豆板醤、ナスを入れて混ぜる。
- 4
お好みで小ネギを、振りかけて完成！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20672334
