キャベツの芯のマスタードサラダ
hash五阡円屋絽地 @cook_40128189
春キャベツって美味しいですよね。
でも芯はちょっと〜と言う人、サッと茹でてマスタードマヨネーズで和えてみましょう。
このレシピの生い立ち
春キャベツの千切りすると太い芯を取り除いてしまいます。
芯も甘くて美味しいので捨てるのもったいないのでサラダにしてみました。
キャベツの芯と薄揚げの炊いたんはこちら
レシピID: 20674706
キャベツの芯のマスタードサラダ
春キャベツって美味しいですよね。
でも芯はちょっと〜と言う人、サッと茹でてマスタードマヨネーズで和えてみましょう。
このレシピの生い立ち
春キャベツの千切りすると太い芯を取り除いてしまいます。
芯も甘くて美味しいので捨てるのもったいないのでサラダにしてみました。
キャベツの芯と薄揚げの炊いたんはこちら
レシピID: 20674706
作り方
- 1
千切りキャベツの際に出た芯。
-
- 2
サイコロに切ります。
-
- 3
塩茹で約3分。
いい感じに茹だったら、取り出して冷ましておく。 -
- 4
ハム2枚を1cm角に切って、調味料と混ぜ合わせます。
-
- 5
2022年3月17日
「キャベツの芯」
人気検索でトップ10に入れていただきました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
生でも食べられるので、サッと茹でてもokしっかり茹でてもホクホクして美味しい。
茹で方 お好みで加減してください。
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