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きのこと塩麹で腸活♡ご馳走ホットサラダ
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きのこと塩麹で腸活♡ご馳走ホットサラダ-レシピのメイン写真

きのこと塩麹で腸活♡ご馳走ホットサラダ

xox//
xox// @cook_40171793

きのこたっぷりで腸活、免疫力アップのホットサラダです♡お好きなきのこや葉物野菜でアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるサラダを作りたくてきのこをたっぷりで作りました( ◠‿◠ )

きのこたっぷりで腸活、免疫力アップのホットサラダです♡お好きなきのこや葉物野菜でアレンジしてください。
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きのこたっぷりで腸活、免疫力アップのホットサラダです♡お好きなきのこや葉物野菜でアレンジしてください。
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材料

  1. まいたけ 1株
  2. エリンギ 小2つ
  3. ベーコン 4枚
  4. スナップエンドウ 5個
  5. サラダ菜 1/2個
  6. オリーブオイル 適量
  7. にんにく(チューブ) 1cm
  8. ☆塩麹 適量
  9. ☆酒 適量
  10. ☆鷹の爪 お好みで
  11. ☆ブラックペッパー お好みで
  12. ☆出汁醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    お皿にサラダ菜をちぎっておく。きのこ、ベーコン、スナップエンドウを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、ベーコンを炒める。

  3. 3

    油が跳ねてきたらきのこを入れる。焦げ目がつくようにあまり触らず炒める。

  4. 4

    きのこに火が通ったらスナップエンドウを入れ、☆調味料を入れる。

  5. 5

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

スナップエンドウは最後にさっと炒めるくらいが食感がいいです。

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xox//
xox// @cook_40171793
2022/03/11 11:04に公開
ヘルシーな簡単ごはんが大好きです。平野レミ氏を尊敬しています∩^ω^∩糖質制限辞めました(2024)お米ダイエットに出会い、ご飯を食べて代謝アップちゅう( ˘ω˘ )最近は四毒抜きもしてます
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